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引用 引用 冬日里的柔软奶香——【手工牛奶糖】  

2010-12-16 00:59:16|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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引用

风前横笛手工网引用 冬日里的柔软奶香——【手工牛奶糖】

 引用坚果冬日里的柔软奶香——【手工牛奶糖】

冬日里的柔软奶香——【手工牛奶糖】 - 坚果 - 坚果
 

谁童年没有吃过大白兔奶糖。小时候我总爱在口袋里装上几颗,妈妈给我洗衣服的时候,经常是洗完了才悲剧的发现口袋里还有糖...冬日里的柔软奶香——【手工牛奶糖】 - 坚果 - 坚果

到了冬天,我喜欢把奶糖放在暖炉上,玩一会儿再回来吃,糖会热的很软很软,入口即化,回来的晚了也不怕,虽然化的很软,但奶糖外面裹着薄薄的糯米纸,一点儿也不会粘,剥开丢进嘴里,几秒钟就消灭了,柔软的都不用嚼!哈哈,怪不得我到现在还是虫牙多。

现在啊,奶糖的种类也多了,悠哈悠哈不二家阿尔卑斯等等等等,小时候哪见过这么多哦

今天自己试着做了奶糖,其中糖的分量可以自己掌握,我放的不多,吃起来不觉得会很甜,但牛奶的味道很香浓很醇厚。做好了的糖用小纸片裹起来,一拧!呵呵,还真是像模像样呢

 
 

 
冬日里的柔软奶香——【手工牛奶糖】 - 坚果 - 坚果
 
冬日里的柔软奶香——【手工牛奶糖】 - 坚果 - 坚果

冬日里的柔软奶香——【手工牛奶糖】 - 坚果 - 坚果 

 

参加了乐扣试锅的活动,是新出的酷菲偲平底锅。乐扣的东西其实果一直就蛮喜欢的,别的不说,人家质量确实蛮好的。就好像还有一些像是德国哒、日本哒企业,它们能给消费者一种信服的安全感,这一点我们国家很多企业真要好好向人家学习学习;当然了,"底致日或"又是另外一回事了,该DZ还是要DZ的!小鬼子这两年越来越讨厌了!咳咳,怎么扯的这么远...

拍张大特写!你们看这个面,好玩吧,老妈说像佛头上的螺蛳球球冬日里的柔软奶香——【手工牛奶糖】 - 坚果 - 坚果

好像说这种花纹在摊饼的时候能省油,还不沾锅,嗯,反正我煮奶糖的时候就不大沾。

冬日里的柔软奶香——【手工牛奶糖】 - 坚果 - 坚果
 
 
 
 
 

小贴士:

1.煮制过程中,要不断搅拌,锅沿会不断有凝结的奶块状物质,要及时用铲刮下来,不然容易糊

2.尽量煮的浓稠

3.吃不完的糖块最好冰箱保存

4.送人的话可以用小纸条包裹成糖果状,很可爱,我用的是烘焙纸包的。

 
冬日里的柔软奶香——【手工牛奶糖】 - 坚果 - 坚果
 
 
 
 
 
 不嫌烦吧,那果就和大伙再多聊两句,
最近南京紫金山风景区免费了,来南京的朋友建议去玩玩啊,秋天山里景色很美滴,不过好像机动车限行了,是啵?
前几天去转了转,没怎么拍照,也就是散散心吧
 
美丽的行道树
冬日里的柔软奶香——【手工牛奶糖】 - 坚果 - 坚果

 

漫无目的,随便拍拍

冬日里的柔软奶香——【手工牛奶糖】 - 坚果 - 坚果

 

 

 

抬头看树的样子,

满是斑斓的叶子,真是个漂亮的季节啊....

冬日里的柔软奶香——【手工牛奶糖】 - 坚果 - 坚果

 

 


 

 

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     辣味肉馅面包           烤红薯          红豆汤圆
 
 
 
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         小熊寿司     腊肉糯米烧卖           玻璃饼干
 
 
 
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           糯米枣        香糯地瓜饼     抹茶棋格吐司

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